← Cetaraدليل الاستخدام — المالك والكاشير

Owner Guide / دليل المالك

Part II · 2.4 — The Complete Operational Manual / الجزء الثاني · 2.4

The owner sees everything and decides the policy: how the store is set up, who

works in it, how prices and credit work, and how the business is performing. This

guide focuses on what only the owner does — for day-to-day operations, read the

Cashier, Warehouse, and Accountant

guides too.

يرى المالك كل شيء ويقرّر السياسة: كيف يُجهَّز المتجر، من يعمل فيه، كيف تعمل الأسعار

والائتمان، وكيف يؤدّي العمل. يركّز هذا الدليل على ما يخصّ المالك وحده — وللعمليات

اليومية اقرأ أيضاً أدلة الكاشير والمستودع

والمحاسب.


العربية

الصورة الكبيرة

```

جهّز المتجر → أضف الموظفين والصلاحيات → اضبط الأسعار والائتمان → تابع اللوحة يومياً → اقرأ التقارير → أقفل الشهر

```

١) لوحة التحكم — أول خمس دقائق كل صباح

لوحة التحكم هي شاشتك الأولى، مصمّمة ليقرأها المالك في دقائق:

[لقطة: لوحة التحكم]

٢) الإعدادات — تجهيز هوية المتجر

من إعدادات المتجر:

٣) الموظفون والصلاحيات

أضف موظفيك وامنح كلاً منهم دوره وصلاحياته من الموظفون والصلاحيات.

راجع الأدوار والصلاحيات للتفصيل.

٤) التسعير والائتمان

من التسعير والائتمان:

٤.١) منتجات بمقاسات (أسعار متعددة للصنف الواحد)

من صفحة المنتجات، يمكنك جعل المنتج بعدّة مقاسات (صغير/وسط/كبير…) لكلٍّ سعره الخاص — مثالياً للعصائر والمشروبات:

٤.٢) البيع بالوزن (كيلو/غرام) + باركود الميزان

للمنتجات التي تُباع وزناً (خضار/لحوم/مكسّرات)، اضبط في المنتج:

٥) الرقابة والموافقات (مركز التحكم بالعمليات)

من الرقابة والموافقات:

٦) التقارير والذكاء التجاري

من التقارير: تقارير المبيعات والأرباح والمصاريف، تحليل الفترة، الأكثر مبيعاً،

واتجاهات الأداء — لاتخاذ القرار بالأرقام لا بالتخمين.

٧) الإقفال الشهري/السنوي

راجع سير العمل المحاسبي الكامل لتسلسل

نهاية الشهر والسنة خطوة بخطوة.

⚠️ الأخطاء الشائعة والتصحيح

| الخطأ | التصحيح |

|---|---|

| موظف لا يرى/يرى ما لا يجب | اضبط صلاحياته من «الموظفون والصلاحيات». |

| خصم يظهر تلقائياً ولا يُعدَّل في الكاشير | هذا خصم سياسة؛ عدّله من «التسعير والائتمان» لا من نقطة البيع. |

| عميل تجاوز دينه المسموح | ارفع حدّ الائتمان أو اطلب تحصيلاً؛ البيع الزائد يحتاج موافقة. |

| طلبات موافقة متراكمة | افتح «الرقابة والموافقات» يومياً واعتمد/ارفض. |

| الاشتراك قارب على الانتهاء | نبّهك بند في اللوحة — تواصل مع مزوّد النظام للتجديد. |

✅ قائمة المالك

يومياً: افتح اللوحة وعالج «يحتاج انتباهك» · اعتمد الموافقات.

أسبوعياً: راجع التقارير والأرباح · طابق الذمم والشيكات · تأكّد من النسخ الاحتياطي.

شهرياً: راجع القوائم المالية · دقّق المصاريف · أقفل الشهر محاسبياً · انسخ مجلد البيانات خارجياً.

سنوياً: أقفل السنة المالية · جدّد الاشتراك.


English

The big picture

```

Set up the store → Add staff & permissions → Configure prices & credit → Watch the dashboard daily → Read the reports → Close the month

```

1) Dashboard — the first five minutes each morning

The Dashboard is your first screen, designed to be read by the owner in minutes:

[screenshot: dashboard]

2) Settings — the store's identity

From Store Settings:

3) Staff & permissions

Add your employees and give each their role and permissions from **Staff &

Permissions**. See Roles & Permissions.

4) Pricing & credit

From Pricing & Credit:

5) Controls & approvals (Operations Control Center)

From Controls & Approvals:

6) Reports & business intelligence

From Reports: sales, profit, and expense reports, period analysis, top sellers,

and performance trends — to decide with numbers, not guesses.

7) Monthly/yearly close

See the complete accounting workflow for

the step-by-step month-end and year-end sequence.

⚠️ Common mistakes & recovery

| Mistake | Recovery |

|---|---|

| An employee can't see / can see the wrong things | Adjust their permissions in Staff & Permissions. |

| A discount appears automatically and can't be edited at the till | That's a policy discount; edit it in Pricing & Credit, not at POS. |

| A customer exceeded their credit limit | Raise the limit or request collection; the extra sale needs approval. |

| Approval requests are piling up | Open Controls & Approvals daily and approve/reject. |

| The subscription is about to expire | A dashboard item warned you — contact the system provider to renew. |

✅ Owner checklist

Daily: open the dashboard and work "Needs your attention" · approve requests.

Weekly: review reports and profit · reconcile receivables and cheques · confirm backups.

Monthly: review the financial statements · audit expenses · close the month · copy the data folder off-machine.

Yearly: close the fiscal year · renew the subscription.


Related / ذات صلة: Roles & Permissions ·

The complete accounting workflow ·

Backup & Restore ·

Operational checklists


Cashier Guide / دليل الكاشير

Part II · 2.1 — The Complete Operational Manual / الجزء الثاني · 2.1

The cashier is the person at the till. This guide covers your entire day, in

order: signing in, opening the drawer, selling, taking payment, handling the cash

box, and closing up. Follow it top to bottom on your first day; use it as a

reference after that.

الكاشير هو من يقف على الصندوق. يغطّي هذا الدليل يومك كاملاً بالترتيب: الدخول، فتح

الوردية، البيع، تحصيل الدفع، إدارة الصندوق، والإغلاق. اتبعه من الأعلى للأسفل في يومك

الأول، ثم استخدمه كمرجع.


العربية

ما الذي يستطيع الكاشير فعله؟

بشكل افتراضي يملك الكاشير صلاحيات: **نقطة البيع، عرض المبيعات، العملاء، البيع الآجل،

إنشاء سند قبض، والشيكات**. قد يمنحك المالك صلاحيات أكثر أو أقل. ما لا تملك صلاحيته لا

يظهر في قائمتك الجانبية.

الصورة الكبيرة — يوم الكاشير

```

تسجيل الدخول → فتح وردية → البيع طوال اليوم → (قبض/صرف عند الحاجة) → إغلاق الوردية وعدّ الصندوق

```


١) تسجيل الدخول

افتح Cetara. في الشاشة الرئيسية اكتب اسم المستخدم وكلمة المرور ثم ادخل — يفتح

متجرك مباشرة على شاشتك الافتراضية (غالباً نقطة البيع أو الورديات). [لقطة: الدخول]

٢) افتح وردية (إلزامي قبل البيع)

لا يمكن إتمام أي بيع دون وردية مفتوحة؛ هذا ما يجعل عدّ الصندوق دقيقاً.

  1. اذهب إلى الورديات والصندوق.
  2. اضغط 🔓 فتح وردية.
  3. أدخل الرصيد الافتتاحي = المبلغ النقدي الموجود فعلياً في الدرج الآن.
  4. أكّد. [لقطة: فتح وردية]
بعد الفتح يظهر شريط الوردية أعلى الصفحة: الرصيد الافتتاحي، والرصيد الحالي، والفروقات.

٣) شاشة نقطة البيع — التعرّف على أجزائها

اذهب إلى نقطة البيع. الشاشة فيها:

[لقطة: شاشة نقطة البيع]

٤) إضافة الأصناف للسلّة — ثلاث طرق

  1. بالضغط: اضغط المنتج في الشبكة أو من الصفوف السريعة.
  2. بالباركود: ركّز شريط البحث وامسح الباركود، ثم اضغط Enter ليُضاف فوراً (ثم يفرغ الحقل للمسح التالي). إن لم يوجد المنتج ستظهر رسالة تنبيه.
  3. بالاسم: اكتب جزءاً من الاسم، ثم Enter إن كانت نتيجة واحدة.

تعديل السلّة: غيّر الكمية بأزرار +/−، احذف سطراً بزر ، أو 🧹 مسح لإفراغ السلّة كاملة.

٤.١) منتجات بمقاسات (صغير/وسط/كبير…)

بعض المنتجات لها مقاسات بأسعار مختلفة (مثل عصير S/M/L). عند إضافة منتج كهذا:

٤.٢) البيع بالوزن (كيلو/غرام)

منتجات مثل الخضار واللحوم والمكسّرات تُباع بالوزن:

٥) الخصم (إن كان مسموحاً)

في حقل الخصم % أدخل نسبة الخصم على الإجمالي. الخصم اليدوي يتطلب صلاحية

«خصم يدوي»؛ إن لم تملكها فالحقل مقفل وتُطبَّق خصومات السياسة فقط.

٦) اختيار العميل (للبيع الآجل)

البيع الآجل (الدين) يتطلب اختيار عميل مسجّل:

  1. اضغط F4 أو اختر من حقل العميل.
  2. اختر العميل الآجل. إن لم يكن مسجّلاً، سجّله من صفحة العملاء أولاً.
بيع نقدي أو بطاقة لا يحتاج عميلاً.

٧) تحصيل الدفع (نافذة الدفع · F9)

اضغط تحصيل أو F9. تفتح نافذة الدفع بثلاثة أزرار كبيرة:

[لقطة: نافذة الدفع]

الدفع المقسّم (أكثر من طريقة لنفس الفاتورة): إذا أراد العميل أن يدفع جزءاً نقداً وجزءاً بالبطاقة (أو نقد + آجل)، استخدم الدفع المقسّم: أدخل مبلغ كل طريقة، ويتابع النظام المتبقّي حتى يُغطّى كامل الإجمالي، ثم أتمّ البيع. تُسجَّل كل طريقة بمبلغها في الفاتورة.

حماية من الدفع المزدوج: لا يُحفظ البيع مرتين حتى لو ضغطت مرّتين.

٨) الإيصال

بعد الإتمام يظهر الإيصال للطباعة. زر ⚡ دفع سريع (اختياري) يجعل الإيصال

يُطبع تلقائياً ويبقيك على الكاشير للعميل التالي دون نافذة. زر 🖨️ إعادة طباعة

يعيد طباعة آخر فاتورة.

٩) تعليق فاتورة واستعادتها

إن جاء عميل آخر مستعجل ولم يُكمل الأول:

١٠) حركات الصندوق (قبض/صرف/إيداع/سحب)

من الورديات والصندوق:

أدخل المبلغ والسبب في كل حالة. كل حركة تظهر في سجلّ حركات الصندوق.

١١) ترحيل النقدية (إن كنت مخوّلاً)

📦 ترحيل النقدية يُخرج نقد الدرج إلى وجهة (🔐 الخزنة / 🏦 البنك / 👤 المالك)

ويصفّر رصيد الصندوق مع تسجيل الوجهة. يتطلب صلاحية «ترحيل نقدية الصندوق».

١٢) إغلاق الوردية (نهاية المناوبة)

  1. اذهب إلى الورديات والصندوق🔒 إغلاق الوردية.
  2. عُدّ النقد فعلياً في الدرج وأدخل المبلغ.
  3. يعرض النظام الفرق: زيادة (+) أو عجز (−)، وتقرير إغلاق كامل. [لقطة: إغلاق الوردية]
لا يمكنك الخروج من البرنامج ووردية مفتوحة — سيطلب منك إغلاقها أولاً.

⌨️ اختصارات لوحة المفاتيح

| المفتاح | الإجراء |

|---|---|

| F2 | فاتورة جديدة (تفريغ السلّة) |

| F3 / Ctrl+F | بحث سريع في المنتجات |

| F4 | العميل |

| F5 | تحديث الشاشة |

| F7 | تعليق فاتورة |

| F8 | استرجاع المعلّقة |

| F9 | الدفع |

| F10 | طباعة/إعادة طباعة الفاتورة |

| Esc | إغلاق النافذة |

| ؟ | قائمة الاختصارات |

⚠️ الأخطاء الشائعة والتصحيح

| الخطأ | التصحيح |

|---|---|

| «لا يمكن البيع» أو زر الدفع لا يعمل | تأكّد من فتح وردية أولاً. |

| بيع آجل لا يُقبل | اختر العميل الآجل قبل التأكيد. |

| مسح باركود لا يُضيف | تأكّد أن المؤشر داخل شريط البحث واضغط Enter؛ إن ظهر تنبيه فالباركود غير مسجّل على منتج. |

| الصندوق لا يطابق عند الإغلاق | راجع حركات الصندوق — هل نسيت تسجيل قبض/صرف؟ الفرق يظهر كزيادة/عجز ويُسجَّل بأمانة. |

| فرّغت السلّة بالخطأ | إن كنت علّقتها استرجعها من 📂 المعلّقة؛ وإلا أعد إدخال الأصناف. |

| ضغطت الدفع مرّتين | لا قلق — النظام يمنع الحفظ المزدوج تلقائياً. |

| أغلقت البرنامج بالخطأ | الفواتير المعلّقة محفوظة وستجدها عند العودة. |

✅ قائمة الكاشير اليومية


English

What can a cashier do?

By default a cashier has: **Point of Sale, view Sales, Customers, credit selling,

create receipt vouchers, and Cheques**. The owner may grant more or fewer rights.

Anything you don't have permission for simply won't appear in your sidebar.

The big picture — a cashier's day

```

Log in → Open a shift → Sell all day → (cash in/out as needed) → Close the shift & count the drawer

```

1) Log in

Open Cetara. On the Launcher, type your username and password — your store

opens directly on your default screen (usually POS or Shifts). [screenshot: login]

2) Open a shift (required before selling)

No sale completes without an open shift — this is what keeps the drawer count

accurate.

  1. Go to Shifts & Cash Drawer.
  2. Click 🔓 Open shift.
  3. Enter the opening balance = the cash physically in the drawer right now.
  4. Confirm. [screenshot: open-shift]

3) The POS screen — knowing its parts

Go to Point of Sale:

4) Add items to the cart — three ways

  1. By click: click the product in the grid or a quick row.
  2. By barcode: focus the search bar, scan, and press Enter to add instantly (the field clears for the next scan). Unknown items show a warning.
  3. By name: type part of the name, then Enter if there is a single match.

Editing the cart: change quantity with +/−, delete a line with , or 🧹 Clear to empty the whole cart.

5) Discount (if allowed)

In the Discount % field, enter a percentage off the total. Manual discounts

require the "manual discount" permission; without it the field is locked and only

policy discounts apply.

6) Selecting a customer (for credit sales)

A credit (debt) sale requires a registered customer:

  1. Press F4 or use the Customer field.
  2. Choose the credit customer. If they aren't registered, add them on the Customers page first.
Cash or card sales need no customer.

7) Take payment (payment sheet · F9)

Click Charge or F9. The payment sheet opens with three big buttons:

[screenshot: payment-sheet]

Double-submit protection: a sale is never saved twice, even if you click twice.

8) The receipt

After completing, the receipt appears to print. The optional **⚡ Fast

checkout** button makes it auto-print and keep you on the register for the next

customer with no modal. 🖨️ Reprint reprints the last invoice.

9) Park & retrieve an invoice

If another customer is in a hurry before the first finishes:

10) Cash movements (in / out / deposit / withdraw)

From Shifts & Cash Drawer:

Enter the amount and reason each time. Every movement appears in the drawer log.

11) Cash carry-over (if authorized)

📦 Cash carry-over moves drawer cash to a destination (🔐 Safe / 🏦 Bank / 👤

Owner) and zeroes the drawer while recording where it went. Requires the "cash

carry-over" permission.

12) Close the shift (end of shift)

  1. Go to Shifts & Cash Drawer🔒 Close shift.
  2. Physically count the drawer cash and enter the amount.
  3. Cetara shows the difference: over (+) or short (−), plus a full close report. [screenshot: close-shift]
You can't exit the program with a shift open — it will ask you to close it first.

⌨️ Keyboard shortcuts

| Key | Action |

|---|---|

| F2 | New invoice (clear cart) |

| F3 / Ctrl+F | Quick product search |

| F4 | Customer |

| F5 | Refresh screen |

| F7 | Park invoice |

| F8 | Retrieve parked |

| F9 | Payment |

| F10 | Print / reprint invoice |

| Esc | Close dialog |

| ? | Shortcut list |

⚠️ Common mistakes & recovery

| Mistake | Recovery |

|---|---|

| "Can't sell" / the pay button does nothing | Make sure a shift is open first. |

| Credit sale rejected | Select the credit customer before confirming. |

| Scanning a barcode adds nothing | Ensure the cursor is in the search bar and press Enter; a warning means the barcode isn't on any product. |

| Drawer doesn't balance at close | Review cash movements — did you forget to log an in/out? The difference shows as over/short and is recorded honestly. |

| Cleared the cart by accident | If you parked it, retrieve from 📂 Parked; otherwise re-enter the items. |

| Clicked pay twice | No worry — the system blocks double-saves automatically. |

| Closed the program by accident | Parked invoices are saved and waiting when you return. |

✅ Daily cashier checklist


Related / ذات صلة: Screen reference: Point of Sale ·

Screen reference: Shifts & Cash ·

Concepts: Shifts & the cash drawer